Cake au poulet et aux petits pois

Préparez-vous à un festival de saveurs avec ce cake au poulet et petits pois 😋 !

Imaginez : un moelleux incomparable, rehaussé par la douceur des petits pois et le goût savoureux du poulet, le tout relevé par un subtil mélange d'épices.

C'est le plat idéal pour un pique-nique improvisé, un déjeuner sur le pouce ou un apéritif entre amis.

Alors, prêt(e) à faire voyager vos papilles ?

Ingrédients (pour 4 personnes environ):

- 200 g de farine

- 100 g de blanc de poulet

 - 3 œufs

- 70 g de beurre mou

- 10 cl de lait

- 2 c à c de paprika

- 2 c à c de piment en poudre

- du persil ciselé

- sel et poivre

- huile d'olive

1. Préchauffez le four à 180 ° (thermos. 6).

2. Faites revenir le poulet coupé en petits morceaux dans un peu d'huile puis réservez.

3. Dans un saladier, travaillez le beurre puis ajoutez la farine, la levure, les œufs battus, le lait et les épices.

Salez, poivrez et mélangez bien.

4. Ajoutez le poulet et du persil. Mélangez à nouveau.

5. Versez la pâte dans un moule graissé si besoin puis enfournez pour 50 mins de cuisson environ, jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager 😊.