Cake aux knackis

Une recette simple et gourmande 😋 !

Ce cake moelleux et savoureux est parfait pour un apéritif dînatoire, un pique-nique ou un repas sur le pouce.

Les knackis, coupées en rondelles, apportent une touche de gourmandise et de caractère à ce cake original. Facile et rapide à préparer, il ne vous faudra que quelques ingrédients et un peu de temps pour régaler vos convives.

Alors, laissez-vous tenter par cette recette conviviale et pleine de saveurs 🤗 !

Ingrédients (pour 6 personnes environ): 

- 160 g de farine

- 5 oeufs 

- 6 knacki

- 20 cl de crème liquide (semi-épaisse) 

- 50 g de beurre fondu 

- 1 sachet de levure chimique

- 1 c à c de moutarde de Dijon 

(selon les goûts) 

- 1 petit sachet de gruyère râpé

- sel et poivre 

 

1. Préchauffez le four à 200° (thermos. 7). 

2. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le beurre, la farine, la levure et la crème pour obtenir une préparation homogène. 

Assaisonnez. 

3. Incorporez le râpé, la moutarde et les saucisses coupée en rondelles. 

4. Versez la pâte dans un moule graissé si besoin puis enfournez pour 40 mins de cuisson environ, jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche. 

 Laissez tiédir avant de démouler puis servez tiède ou froid. 

 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager 😊