Une explosion de saveurs authentiques !
Plongez dans un voyage gustatif réconfortant avec ce chili revisité, une symphonie de textures et d'arômes qui réchauffera vos sens.
Imaginez la douceur fondante des haricots blancs et rouges, mariée à la richesse savoureuse du bœuf haché, le tout sublimé par un mélange d'épices ensoleillées.
Une recette, à la fois simple et audacieuse qui vous invite à redécouvrir ce classique de la cuisine Tex-Mex. Chaque bouchée est une promesse de chaleur et de convivialité, un équilibre parfait entre la douceur des haricots, la profondeur de la viande et le piquant subtil des épices.
Ce chili est bien plus qu'un plat, c'est un moment de partage et de plaisir à savourer entre amis ou en famille 🥰
Laissez-vous emporter par cette vague de saveurs authentiques et réinventez votre propre version de ce classique intemporel !
Ingrédients (Pour 6 personnes) :
- 500 g de haricots blancs cuits
- 500 g de haricots rouges cuits
- 300 g de boeuf haché
- 500 g de tomates pelées
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 c à so d'épices à Chili
- 1 c à c de cumin en poudre
- 1 pointe de Tabasco (selon les goûts)
- 1 filet d'huile d'olive
- coriandre (ou persil)
- sel et poivre
1. Faites revenir l'oignon et l'ail émincés dans un peu d'huile.
2. Ajoutez la viande et les épices.
Mélangez en détachant la viande.
Faites revenir 5 mins. Assaisonnez.
3. Ajoutez les tomates coupées en cubes puis les haricots. Laissez mijoter 40 mins environ.
Servez parsemé de coriandre.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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