Des côtes de porc qui ont pris un bain de soleil dans un mélange exotique de miel, de curry et de citron, avant de se faire dorer à la poêle. C'est un peu comme un road trip culinaire, mais sans les embouteillages !
Alors, enfilez votre tablier d'archéologue du goût et partez à la découverte de cette recette facile et rapide. Prêt à troquer votre régime contre une portion de bonheur caramélisé ? Attention, risque élevé de léchage de doigts et de demandes de rab ! 😉
Avec ces côtes de porc, vous allez faire un malheur... et peut-être même déclencher une danse de la joie autour de la table ! 💃
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 4 côtes de porc
- 4 c à s de miel
- 2 c à s de curry en poudre (ou paprika)
- 2 c à s d'huile d'olive
- jus d'1/2 citron
- sel et poivre
1. Dans une poêle, faites cuire les côtes.
2. Mélangez le reste des ingrédients dans un bol.
3. Arrosez la viande de ce mélange, retournez la viande puis terminez la cuisson. Assaisonnez.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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