Envie de crêpes savoureuses et faciles à réaliser 🥞 ?
Cette recette est parfaite pour un petit-déjeuner, un brunch dominical ou un dessert improvisé ! Avec des ingrédients simples et des étapes claires, vous obtiendrez des crêpes fines et légères, à garnir selon vos envies 😁.
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 50 g de beurre fondu
- 1/2 L de lait
- 2 c à s de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- huile ou beurre (cuisson)
1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre en formant un puits.
2. Cassez-y les oeufs et commencez à mélanger.
3. Versez le lait et le beurre.
Mélangez pour avoir une pâte lisse et sans grumeaux.
4. Faites cuire les crêpes dans une crêpière avec l'huile ou le beurre.
==> Pour des crêpes fines et assurées sans grumeaux, réalisez la pâte au blender puis passez la à travers un tamis.
===> Aromatisez la pâte selon vos envies.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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