Crêpes

Les crêpes 🥞 , un classique indémodable qui ravira les papilles des petits et des grands.   

Faciles à réaliser, ces crêpes moelleuses et légères sont parfaites pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter réconfortant .

Personnalisez-les selon vos envies en ajoutant l'arôme de votre choix et en les garnissant de vos ingrédients préférés : confiture, chocolat, fruits frais, caramel... Laissez libre cours à votre créativité et savourez ces crêpes faites maison, une gourmandise à partager en famille ou entre amis! 

Ingrédients (pour 8 personnes) : 

- 500 g de farine

- 6 oeufs 

- 1 L de lait

- quelques gouttes d'arôme de fleur d'oranger (ou vanille liquide)

- 4 c à s. d'huile de tournesol + cuisson (ou beurre) 

- du sucre en poudre (au pif, selon les goûts) 

1 . Dans un saladier, versez la farine et creusez un puits. 

2. Cassez-y les oeufs puis ajoutez la vanille, le sucre et l'huile. 

3. Mélangez en versant petit à petit le lait, pour obtenir une pâte sans grumeaux. Laissez reposer 30 mins. 

4. Faites cuire les crêpes en huilant la poêle entre chaque.

 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.