Gâteau d'anniversaire (pour ma maman)

 

Célébrez l'amour avec ce gâteau d'anniversaire fait maison ❤️ , un hommage gourmand à votre maman !

Un gâteau moelleux au yaourt, préparé avec tendresse et décoré avec fantaisie : glaçage chocolaté intense, biscuits croustillants, M&M's colorés et fraises tagada . Loin d'être parfait, ce gâteau est une véritable déclaration d'amour, un cadeau unique et personnalisé qui touchera le cœur de votre maman 💕.

Ingrédients : 

 - 2 pots de yaourts natures (le pot servira de mesure) 

- 5 pots de farine 

- 6 oeufs (blancs et jaunes séparés) 

- 3 pots de yaourts de sucre en poudre 

- 2 sachets de sucre vanillé 

- 1 pot d'huile 

- 2 sachets de levure chimique 

- beurre et farine (pour le moule) 

 

* Glaçage : 

- 150 g de chocolat noir 

- 150 g de beurre 

- 150 g de sucre glace

- 15 cl de lait 

 

* Décoration : 

- biscuits "finger" 

- m&m's 

- fraises "tagada" etc 

 

 

 

1. Dans un saladier, mélangez les yaourts avec les jaunes et les sucres. 

2. Ajoutez la farine puis l'huile et la levure. 

Mélangez pour avoir une pâte homogène. 

3. Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation. 

4. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné puis enfournez à 180° pendant une vingtaine de minutes environ, jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche. 

5. Laissez tiédir avant de démouler. 

6. Au bain-marie, placez tout les éléments du glaçage puis laissez chauffer, jusqu'à ce que le chocolat fonde. Laissez légèrement tiédir. 

7. Versez le glaçage sur le gâteau à l'aide d'une spatule. 

8. Décorez aussitôt le gâteau, les biscuits pour le contour et la délimitation puis les chocolats, bonbons etc 

Placez au frais le temps que le chocolat prenne. 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager 😊.