Découvrez une alliance surprenante et délicieuse : les lentilles au cabillaud.
Ce plat simple et équilibré marie la douceur des lentilles à la finesse du cabillaud, pour un résultat savoureux et réconfortant. Les tomates cerises apportent une touche de fraîcheur et d'acidité, tandis que les épices viennent relever le tout.
Facile et rapide à préparer, cette recette est idéale pour un repas sain et gourmand en semaine. Laissez-vous séduire par cette combinaison originale et pleine de saveurs !
Ingrédients (pour 2 personnes):
- 2 pavés de cabillaud
- 2 petites boîtes de lentilles (ici cuisinées)
- quelques tomates cerises
- 1 cube de bouillon
- sel et poivre
- épices au choix
- huile d'olive
1. Dans une poêle avec de l'huile, faites cuire le poisson des deux côtés. Assaisonnez puis réservez au chaud.
2. Rincez les lentilles puis faites les cuire dans une casserole avec un fond d'eau, le cube émietté et les épices.
3. Dans une autre poêle, poêlez les tomates cerises.
Servez les lentilles accompagnées d'un poisson et de tomates cerises.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager 😊.
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