Minis cakes au chocolat



Mini Cakes Chocolat-Coco : Un Voyage gourmand en bouchées !

Des petites douceurs au chocolat intense đŸ«, rehaussĂ©es par la douceur exotique de la noix de coco. Chaque bouchĂ©e est une invitation au voyage ✈️ , un Ă©quilibre parfait entre la gourmandise du chocolat et la texture fondante de la coco.

Préparés avec amour, ces mini cakes sont parsemés de pépites de chocolat, une surprise fondante à chaque dégustation.

Faciles à réaliser, ils sont parfaits pour un goûter réconfortant ou une pause gourmande à tout moment de la journée. Leur format mini les rend irrésistibles, on craque forcément pour un deuxiÚme (voire un troisiÚme !).

Alors, laissez-vous tenter par ces petites merveilles chocolatĂ©es, une explosion de saveurs qui ravira vos papilles et celles de vos proches. Un pur moment de bonheur Ă  partager sans modĂ©ration !





IngrĂ©dients (Pour 12 piĂšces environ) : 

- 100 g de farine

- 110 g de crĂšme liquide entiĂšre

- 3 Ɠufs 

- 50 g de miel 

- 50 g de sucre en poudre

- 60 g de noix de coco rĂąpĂ©e 

- 1 sachet de pĂ©pites au chocolat 

- 70 g de chocolat noir rĂąpĂ© (ou cacao en poudre non sucrĂ©) 

- 50 g d'huile de tournesol

- 1 sachet de levure chimique

 

1. PrĂ©chauffez le four Ă  200° (thermos 6). 

2. Dans un saladier, battez les oeufs avec le miel et le sucre. 

3. Faites fondre le chocolat rĂąpĂ© et la crĂšme sur feu doux. Lissez. 

4. Ajoutez le Ă  la prĂ©paration ainsi que la farine et la noix de coco. MĂ©langez bien. 

5. Ajoutez l'huile puis la levure. MĂ©langez Ă  nouveau pour avoir une prĂ©paration homogĂšne. 

6. Incorporez les pĂ©pites de chocolat, en les ayant prĂ©alablement farinĂ©es (cela empĂȘchera qu'elles tombent au fond). 

7. Versez la pĂąte dans des moules individuels graissĂ©s si besoin puis enfournez 5 mins. 

8. Baissez la tempĂ©rature Ă  160° (thermos 5-6) et poursuivez la cuisson pendant 30 mins environ. 

Laissez tiĂ©dir avant de dĂ©mouler. 



Si vous avez rĂ©alisĂ© cette recette, n'hĂ©sitez pas Ă  laisser votre avis et si elle vous a plu, Ă  partager ☺️.

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