Muffins au sucre

Préparez-vous à une explosion de douceur avec ces muffins, de petites bombes de bonheur qui feront fondre votre cœur (et votre ligne) ! 💖

L'odeur qui se dégage du four est tout simplement irrésistible, un parfum enivrant qui vous mettra l'eau à la bouche 🤤 

Et pour les plus gourmands, on nappe ces muffins d'un glaçage royal, un nuage sucré qui apportera la touche finale à cette œuvre d'art culinaire. Attention, ces muffins sont tellement bons qu'ils pourraient vous rendre accro aux goûters 😋 .

Ingrédients (pour 6 personnes): 

- 200 g de farine 

- 1 yaourt nature

- 2 œufs 

- 100 g de beurre fondu

- 100 g de sucre en poudre

- le zeste d'un citron haché (facultatif) 

- 1/2 sachet de levure chimique

 

1. Préchauffez le four à 180° (thermos. 6). 

2. Mélangez les oeufs, le beurre et le yaourt. 

3. Ajoutez la farine, la levure, le sucre et éventuellement le zeste. Mélangez pour avoir une pâte homogène.

4. Répartissez la pâte dans les alvéoles d'un moule à muffins puis enfournez pour 25 mins de cuisson. Laissez refroidir.

===> Vous pouvez napper les muffins de glaçage. Pour cela, fouettez un blanc d'oeuf avec 2 gouttes de jus de citron puis ajoutez progressivement 100 g de sucre glace.        

Mélangez pour avoir une préparation et suffisamment épaisses. Nappez-en les muffins puis laissez sécher.

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.