La vie est trop courte pour les apéros triste 🥹
Pas d'idées pour l'apéro ? Envie d'un truc qui te fasse sourire dès la première bouchée ?
Ces muffins aux dés de jambon sont là pour te sauver ! Imagine : un muffin moelleux, rempli de petits bouts de jambon joyeux et de fromage fondant. C'est tellement bon que tu pourrais en manger au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner (mais on ne te juge pas si tu le fais 😅) !
Faciles à faire, ils sont parfaits les fainéants gourmands. Alors, préchauffe ton four et prépare-toi à une explosion de saveurs qui va te faire oublier tous tes soucis !
Ingrédients (pour 12 petits) :
- 100 g de farine
- 100 g de dés de jambon,(ou jambon coupé en morceaux)
- 2 oeufs
- 1 yaourt nature
- 1 poignée de gruyère râpé
- 3 c à so d'huile
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel et poivre
- herbes
1. Préchauffez le four à 180° (thermos. 6).
2. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
3. Ajoutez les oeufs, le yaourt puis l'huile. Mélangez pour avoir une pâte lisse.
4. Incorporez le jambon et le fromage. Assaisonnez et ajoutez les herbes.
5. Versez la pâte dans des petits moules aux 3/4, graissé si besoin (à cannelés, à muffins etc) puis enfournez pour 20 mins de cuisson.
Laissez tiédir avant de démouler.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️ .
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