Des petits gâteaux super moelleux grâce au yaourt, avec une texture légère et aérée. Au cœur de chacun, un Oreo entier qui fond un peu à la cuisson, offrant ce contraste parfait entre le biscuit chocolaté et la crème vanillée.
Une gourmandise facile à faire, qui promet des muffins bien dorés et irrésistibles, où chaque bouchée est une surprise croquante et fondante à la fois.
Ingrédients (pour 9 pièces environ) :
- 1 yaourt nature
- 100 g de farine
- 75 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 60 g de beurre fondu
- 9 Oreo (selon le nombre de gâteaux)
- 1 sachet de levure chimique
1. Préchauffez le four à 180° (thermos.6).
2. Dans un saladier, battez l'oeuf et le sucre.
3. Ajoutez la farine et la levure. Commencez à mélanger.
4. Ajoutez le yaourt et le beurre fondu. Mélangez bien pour avoir une pâte lisse et homogène.
5. Dans des moules graissé si besoin, déposez un peu de pâte.
6. Déposez un Oreo, en appuyant légèrement puis recouvrez de pâte, aux 2/3 des alvéoles.
7. Enfournez pendant 20 mins environ, jusqu'à ce que les muffins soient dorés et que la lame d'un couteau ressorte sèche.
Laissez tiédir avant de démouler puis servez-les tièdes, ou froids.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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