Des petits pains express à la poêle : le bonheur fait maison en un clin d'œil ! 🔥
Envie d'un délice réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Ces petits pains farcis sont la solution idéale ! Une pâte facile à réaliser, une garniture au bœuf, poivron et fromage, et une cuisson rapide à la poêle pour un résultat moelleux et gourmand 😋
➡️ Pâte simple et rapide
➡️ Cuisson à la poêle : facile et pratique
➡️ Personnalisable à l'infini
A la recherche d'un accompagnement pour vos soupes ? Ne cherchez plus...
Ingrédients (pour 8 pièces) :
* Pour la pâte :
- 400 g de farine
- 20 ml d'eau
- 2 c à c de levure boulangère
- 1 c à c d'huile d'olive
- 1 pincée de sucre en poudre
- 1 c à c de sel fin
* Pour la garniture :
- 500 g de boeuf haché
- 8 carrés frais (ou autre fromage comme des tranches à burger)
- 1 gros poivron rouge en petits dés
- des épices au choix (ici paprika)
- 2 c à c d'oignon et d'ail en poudre
- sel et poivre
- huile d'olive
1. Diluez la levure dans l'eau, avec le sucre. Laissez reposer 10 mins.
2. Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
3. Ajoutez la levure diluée et le sel. Commencez à mélanger puis pétrissez 5 mins, jusqu'à avoir une pâte.
4. Formez une boule, huilez la puis laissez reposer 1H, à couvert.
5. Dans une poêle huilée, faites cuire la viande avec le poivron, les épices, l'ail et l'oignon. Assaisonnez et réserver.
6. Divisez la pâte en 8 morceaux égaux puis sur un plan fariné, abaissez chaque morceaux en un rond.
7. Déposez au centre un peu de garniture et un carré de fromage.
8. Formez une boule de pâte en enfermant bien la garniture puis aplatissez les légèrement.
9. Faites chauffer une poêle sans MG, puis faites dorer les pains de chaque côté.
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