- 250g de riz rond : le genre de riz qui colle, idéal pour les œuvres d'art éphémères.
- 250g de jambon (normal ou à l'os) : parce qu'on n'a jamais trop de cochon dans sa vie.
-80g de carottes : pour faire croire que c'est healthy.
- 80g de petits pois (en boîte) : parce que les frais, c'est pour les riches.
- 2 œufs : attention, fragiles !
- 30 ml de sauce soja claire : la potion magique qui transforme tout.
- 1 oignon : l'ingrédient qui te fait pleurer, mais qui rend tout meilleur.
- 1 gousse d'ail : pour éloigner les vampires et les mauvaises odeurs.
- 1 c à s de ciboulette ciselée : la touche finale pour faire genre t'es un chef 🧑🏻🍳
- Huile d'olive : parce que c'est meilleur pour la santé, paraît-il.
La préparation, ou comment transformer le chaos en délice :
1. Le riz à l'eau : tu le fais cuire, tu l'égouttes, tu le rinces, bref, tu le maltraites un peu.
2. L'oignon et l'ail à la découpe : tu les cisèles, tu les coupes, tu les tortures.
3. La carotte en mode brunoise : tu la coupes en mini-dés, comme si tu jouais aux Lego.
4. Les légumes à l'épreuve de l'eau bouillante : tu les ébouillantes, tu les égouttes, ils sont contents.
5. Le wok en surchauffe : tu fais revenir l'oignon et l'ail, comme si tu voulais te venger.
6. La brunoise en mode star : tu la fais revenir, elle prend la lumière.
7. Les petits pois et le jambon à la fête : tu les ajoutes, ils se mélangent, c'est la teuf.
8. Les œufs en mode brouillés : tu les casses, tu les brouilles, tu te défoules.
9. Le riz en mode friteuse : tu le balances dans le wok, tu le laisses frire, il adore ça.
10. La sauce soja en mode déluge : tu déglaces, tu mélanges, ça sent bon.
11. La ciboulette en mode pluie : tu parsèmes, tu admires, tu te sens chef 😇
Et voilà, ton riz cantonais est prêt à être dévoré. Bon appétit, et surtout, amuse-toi en cuisine !
Tu as essayé la recette ? N'hésitez pas à donner ton avis et à partager si tu as aimé 😁.
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