Imaginez de savoureux steacks hachés, cuits puis nappés d'une sauce crémeuse aux échalotes et au vin blanc, délicatement parfumée au paprika. Un plat généreux et convivial, idéal pour un repas en famille ou entre amis ✨.
Faciles et rapides à préparer, ces steacks hachés campagnards sont une véritable invitation à la gourmandise et au partage.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette authentique et savoureuse, un véritable bonheur gustatif à déguster sans modération ! 😉
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 steacks hachés
- 125 g de crème fraîche
- 2 échalotes
- 1 verre de vin blanc sec
- 2 grosses c à so de beurre
- 1 pincée de paprika
- persil
- 1 c à so d'huile
- sel et poivre
1. Faites revenir les échalotes hachées dans 1 c à so de beurre.
2. Versez le vin puis laissez réduire.
3. Dans une poêle, faites cuire les steack haché dans le reste de beurre et d'huile. Assaisonnez puis transférez dans un plat.
4. Ajoutez aux échalotes, la crème, le jus de cuisson de la viande et le paprika.
5. Versez cette sauce sur les steacks et saupoudrez de persil haché.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
Commentaires
Enregistrer un commentaire