Blanc de poulet à la moutarde, gratiné au cantal

Une recette simple et savoureuse qui transformera vos blancs de poulet en un plat réconfortant et gourmand 😋

Le fondant du cantal gratiné se marie à merveille avec la douceur de la crème et le caractère relevé de la moutarde, enrobant des morceaux de poulet tendres et juteux.

Facile à préparer e', ce plat est idéal pour un dîner en famille réussi, où chacun trouvera son compte dans ce mariage de saveurs authentiques ! 

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

- 4 blancs de poulet (ou escalopes de dinde) 

- du cantal râpé (ou autre fromage au choix) 

- 2 c a so de crème fraîche 

- 1- 2 c a c de moutarde de Dijon 

- sel et poivre 

1. Mélangez la crème et la moutarde. Assaisonnez. 

2. Déposez la viande sur une pasque recouverte de papier cuisson puis nappez les de crème à la moutatde. 

3. Parsemez de fromage râpé.

4. Enfournez à 200° (thermos. 6-7), pendant une quinzaine de minutes environ, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.

Avant d'enfourner