Cake aux steacks hachés et à la mozzarella

Laissez-vous séduire par ce cake aux steaks hachés et mozzarella, une recette savoureuse et originale qui apportera une touche gourmande à vos repas.

Moelleux et riche en saveurs, ce cake est parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique .

La combinaison de la viande hachée, de la mozzarella fondante et des oignons rouges offre une explosion de goûts en bouche 🤤

 Facile à réaliser, ce cake est une excellente façon de revisiter les classiques et de surprendre vos convives. Servez-le tiède pour apprécier pleinement toutes ses saveurs et sa texture fondante.

Ingrédients (pour 1 cake): 

- 150 g de farine

- 4-5 steaks hachés

- 3 oeufs 

- 1 boule de mozzarella 

- 1 gros oignon rouge

- 3 c à so d'huile d'olive

- 15 cl de lait 

- 1 c à c d'ail lyophilisé 

- 1 sachet de levure chimique 

- sel et poivre 

1. Préchauffez le four à 180° (thermos. 6). 

2. Faites chauffer 1 c à so d'huile puis faites revenir l'oignon finement émincé avec la viande hachée et l'ail. 

3. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette et assaisonnez. 

4. Ajoutez le reste des ingrédients ainsi que la viande. Mélangez bien. Rectifiez l'assaisonnement si besoin. 

5. Versez la pâte dans un moule à cake graissé puis enfournez pour 45 mins de cuisson, jusqu'à ce que la lame du couteau ressorte sèche. 

Servez tiède ! 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.