Côtes de porc au miel

Laissez-vous tenter par une recette sucrée-salée irrésistible 😋 .

 Une marinade gourmande à base de miel liquide, de gingembre, d'ail et de sauce soja, qui caramélise à la cuisson pour un résultat fondant et savoureux. Faciles à préparer et à déguster, ces côtes de porc apporteront une touche d'originalité à vos repas et surprendront vos convives ! 

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

- 4 côtes de porc 

- 3 c à s de miel liquide 

- 1 c à c de gingembre moulu 

- 1 c à c d'ail moulu

- 2 c à s de sauce soja 

- 2 c à s d'huile d'olive 

- sel et poivre 

- huile et beurre (cuisson)

1. Mélangez le miel, le gingembre, l'ail, la sauce soja et l'huile. Assaisonnez.  

2. Badigeonnez les 2 côtés de la viande de marinade puis laissez mariner 2h minimum.

3. Faites les cuire dans une poêle (ou au barbecue). 

Pour ma part j'ai utilisé du beurre et de l'huile pour la cuisson et j'ai laissé caraméliser.

Une recette de Lidl .

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.

Côtes marinées, avant cuisson