Croque-cake jambon-fromage

Croque-cake jambon fromage : le croque-monsieur revisité, facile et gourmand !

Envie d'un plat original et convivial pour un déjeuner ?  Découvrez le croque-cake jambon fromage, une version revisitée du célèbre croque-monsieur, présentée sous forme de cake.Facile à réaliser et délicieusement gourmand, ce plat fera le bonheur des petits et des grands !

Imaginez des tranches de pain de mie moelleuses, garnies de jambon, de fromage fondant et d'une béchamel onctueuse, le tout gratiné au four pour un résultat irrésistible. Un plat réconfortant et savoureux, parfait pour toutes les occasions ! 🫠

Servez-le avec une salade verte pour un repas complet et équilibré, et savourez chaque bouchée de ce délice fromager !

Ingrédients (pour 4 personnes): 

- du pain de mie

- 4 tranches de jambon

- du gruyère râpé 

- 40 cl de lait 

- 30 g de farine 

- 30 g de beurre

- noix de muscade moulue 

- sel et poivre

1. Préchauffez le four à 180° (thermos. 6). 

2. Dans une casserole, faites fondre le beurre puis versez la farine. Mélangez bien et laissez cuire quelques instants. 

3. Versez le lait, en fouettant. Laissez épaissir puis retirez du feu. 

4. Salez, poivrez, ajoutez la muscade et un peu de fromage râpé. 

5. Coupez des tranches de pain, de manière à ce qu'elles rentrent dans le moule puis disposez en une couche dans un moule à cake beurré. 

6. Déposez une couche de jambon et une de béchamel. Recommencez l'opération en terminant par des tranches de pain. 

7. Parsemez du reste de fromage râpé puis enfournez pour 25 mins environ. 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.