Ces petites douceurs, à la fois moelleuses et fondantes, sont un véritable plaisir pour les papilles. Le mariage subtil du cacao et de la poudre de noisettes offre une saveur intense et gourmande 😋, tandis que les Smarties apportent une touche ludique et croquante.
Faciles et rapides à préparer, ces financiers sont parfaits pour un goûter réconfortant ou une pause gourmande à tout moment de la journée.
Laissez-vous tenter par cette recette originale et irrésistible, qui ravira petits et grands !
INGRÉDIENTS (Pour 4 personnes):
-100 g de sucre en poudre
- 125 g de noisettes en poudre ( ou de poudre d'amandes )
- 30 g de cacao en poudre
- 40 g de farine
- 3 blancs d’œufs
- 125 g de beurre fondu
- quelques " smarties "
1. Préchauffez le four à 180° (thermos. 6).
2. Mélangez la farine , la poudre de noisettes , le cacao et le sucre.
3. Ajoutez le beurre puis les blancs d’œufs ( sans les monter en neige ) , en 2 fois , en mélangeant , jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Versez la pâte dans des moules à muffins , déposez " quelques smarties " sur chaque financier ( ou en cours de cuisson ) et faites cuire pendant 12 mins. Laissez refroidir avant de démouler.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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