Fondant au chocolat

 

Le gâteau qui sauve tous les goûters 🍫

S’il y a bien un gâteau qui fait l’unanimité à la maison, c’est celui-ci. 

Un fondant au chocolat simple, rapide et terriblement gourmand. La croûte est légèrement craquelée, l’intérieur reste moelleux et fondant… bref, tout ce qu’on aime quand on parle chocolat !

C’est le genre de recette que je fais quand j’ai envie de faire plaisir sans passer des heures en cuisine. Des ingrédients basiques, peu d’étapes, et un résultat qui sent bon le fait-maison ❤️

À déguster tiède pour les plus gourmands, avec une boule de glace ou juste comme ça… parce qu’un bon fondant au chocolat se suffit à lui-même 😋.

Ingrédients (pour 4-6 personnes environ) : 

- 100 g de farine

- 200 g de chocolat noir 

- 200 g de beurre 

- 150 g de sucre (selon ses goûts) 

- 6 oeufs 

1. Préchauffez le four à 180° (thermos. 6). 

2. Faites fondre le chocolat avec le beurre. Lissez. 

3. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre. 

4. Ajoutez le mélange fondu et mélangez bien. 

5. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau. 

6. Versez la préparation dans un moule graissé si besoin puis enfournez pour 20 mins. 

Laissez tiédir avant de démouler. 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.

À la decoupe