Envie d'un gâteau simple, rapide et gourmand pour accompagner votre pause thé ou votre goûter ? Découvrez le gâteau au yaourt et pépites de chocolat, un classique indémodable qui plaira à toute la famille. Facile à réaliser avec des ingrédients simples, ce gâteau moelleux et parfumé est parfait pour toutes les occasions.
Un gâteau au yaourt à la texture légère et aérée, parsemé de pépites de chocolat fondantes qui explosent en bouche à chaque bouchée. Un délice réconfortant et savoureux, idéal pour les petits creux ou pour partager un moment convivial entre amis ou en famille 🥰
Ingrédients (pour 4-6 personnes environ):
- 2 pots de yaourts à la vanille (le pot servira de mesure. Vous pouvez utiliser des yaourts natures ou à d'autre arôme)
- 6 pots de farine (vous pouvez rempla la moitié par de la maïzena)
- 2 pots de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 1 pot d'huile de tournesol
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- quelques gouttes de vanille liquide
- 1 tablette de chocolat (ici du noir corsé)
1. Préchauffez le four à 180° (thermos. 6).
2. Dans un saladier, mélangez les yaourts avec les sucres et les œufs.
3. Ajoutez la farine, la levure, l'arôme de vanille puis l'huile. Mélangez bien pour avoir une préparation homogène.
4. Incorporez la moitié du chocolat coupé en carrés.
5. Versez la pâte dans un moule graissé si besoin puis répartissez le reste du chocolat coupé en carrés, en les enfonçant dans la pâte.
6. Enfournez pour 30 mins environ, jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche. Laissez tiédir puis démoulez.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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