Gaufres

Des gaufres faites maison, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur 🧇, prêtes à être personnalisées selon vos envies !

Imaginez ces délices dorés, parfumés d'une douce vanille, attendant sagement d'être nappés de votre garniture préférée. Que ce soit une généreuse couche de pâte à tartiner, d'un filet de caramel fondant, de fruits frais de saison ou simplement saupoudrées de sucre glace, ces gaufres sont une invitation à la gourmandise sans limites 😋 

 Faciles à préparer avec cette recette simple et rapide, elles sont parfaites pour un brunch dominical en famille, un goûter réconfortant ou tout simplement pour satisfaire une envie gourmande à tout moment de la journée.

Alors, sortez votre gaufrier et laissez libre cours à votre créativité culinaire pour des moments de pur bonheur gustatif !

Ingrédients (pour une trentaine, de même taille) :

- 500 g de farine

- 5 oeufs + 3 blancs d'œufs 

- 65 cl de lait 

- 200 g de beurre fondu 

- 190 g de sucre en poudre (selon les goûts) 

- 1-2 sachet(s) de sucre vanillé

- 1 1/2 sachet de levure chimique 

1. Dans un saladier, mélangez les sucres et le beurre fondu. 

2. Ajoutez les oeufs puis la farine et la levure. Mélangez. 

3. Délayez avec le lait, tout en mélangeant. 

4. Montez les blancs en neige puis incorporez les délicatement à la préparation. 

5. Recouvrez le saladier d'un torchon puis laissez reposer 1H avant de réaliser les gaufres.

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.