Lasagnes au poulet

Une version revisitée des lasagnes, où le poulet remplace la viande traditionnelle pour un plat plus léger et tout aussi gourmand 😋

Chaque couche révèle une harmonie de saveurs : la douceur du poireau et de l'oignon se marie à la perfection avec le poulet tendre, le tout nappé d'une béchamel onctueuse et gratiné au gruyère.

Faciles à préparer et toujours appréciées, ces lasagnes au poulet sont idéales pour un repas familial réconfortant 🤗 

Ingrédients (pour 4-6 personnes): 

- 2-3 blanc de poulet (ou de dinde) 

- des feuilles de Lasagnes 

- 1 poireau 

- 400 g de sauce tomate 

- du gruyère râpé 

- 1 oignon 

- 1 c à c d'ail moulu 

- sel et poivre 

- huile

* Béchamel : 

- 500 ml de lait 

- 40 g de farine 

- 40 g de beurre

- de la noix de muscade râpée 

 1. Émincez l'oignon et le poireau. Coupez la viande en petits morceaux. 

2. Dans une sauteuse, faites chauffer de l'huile puis faites revenir le poulet avec l'ail moulu, l'oignon et le poireau, en remuant. 

3. Ajoutez la sauce tomate. Assaisonnez et mélangez. 

4. Dans une casserole, faites fondre le beurre puis versez la farine. Mélangez.  

5. Versez le lait, tout en remuant jusqu'à épaississement. Assaisonnez et ajoutez la muscade. 

6. Dans un plat, déposez une couche de feuilles de Lasagnes, de la viande puis de la béchamel. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédient, en terminant par de la béchamel. 

7. Parsemez de gruyère râpé puis enfournez à 180° (thermos. 6), pendant 30 mins environ. 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.