Plongez dans un tourbillon de saveurs avec ces nouilles chinoises sautées au porc et poivron. Des nouilles tendres et soyeuses enrobées d'une sauce soja savoureuse, rehaussées par la douceur des poivrons croquants et le fondant du porc.
Un plat simple et rapide à préparer, idéal pour un repas exotique et réconfortant 🤗 .
Laissez-vous transporter par ce voyage gustatif aux parfums d'Asie !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300-400 g de nouilles chinoises environ
- 250 g de grillades (ou sauté de porc)
- 1 poivron
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 4 c à so de sauce soja
- huile d’olive
- sel et poivre
1. Faites cuire les nouilles selon les indications du paquet puis égouttez-les.
2. Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en fines lamelles.
3. Dans un wok, faites chauffer de l'huile puis faites dorer l'oignon et l'ail pendant 5 mins.
4. Ajoutez le poivron et laissez cuire 10 mins.
5. Ajoutez le porc coupé en fines lamelles, la sauce soja et les nouilles chinoises. Assaisonnez légèrement puis faites sauter le tout, 10-15 mins.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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