Potage au potiron

 

Réconfort et douceur en un bol 🥰

Plongez dans un océan de douceur avec ce potage au potiron, une recette simple et réconfortante, parfaite pour les soirées d'automne 🥶

La saveur délicate du potiron se marie à merveille avec la douceur des pommes de terre et le parfum subtil du curcuma. Facile à réaliser, ce potage ne nécessite que quelques ingrédients et apportera chaleur et réconfort à toute la famille.

N'hésitez pas à ajouter une touche de crème fraîche ou quelques croûtons pour encore plus de gourmandise. Laissez-vous séduire par ce potage onctueux et parfumé, et savourez chaque cuillère! 

Ingrédients (pour 4 personnes environ) : 

- 1 potiron 

- quelques pommes de terre 

- 1 oignon 

- 1 noisette de beurre 

- 2 c à c de curcuma (selon les goûts) 

- sel et poivre 

1. Pelez et coupez les PDT en morceaux. Épluchez le potiron et coupez le en morceaux. Épluchez et émincez l'oignon. 

2. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon émincé dans le beurre. 

3. Ajoutez les PDT et le potiron. Assaisonnez et ajoutez l'épice. 

4. Couvrez d'eau à hauteur, puis portez à ébullition, baissez le feu et laissez cuire 30 mins, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. 

5. Mixez le tout. 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.