Redécouvrez le plaisir du traditionnel poulet rôti du dimanche avec cette recette gourmande et facile à réaliser !
Un poulet entier, doré à la perfection, qui est sublimé par des lardons fumés, des tomates juteuses et des pommes de terre fondantes. L'ail, l'oignon et le persil viennent parfumer ce plat familial, qui embaumera votre cuisine de délicieuses odeurs 🤤
Un plat convivial et réconfortant, idéal pour partager un moment chaleureux autour d'une table bien garnie 😋 !
Ingrédients (pour 4-6 personnes) :
- 1 poulet
- 2 barquettes de lardons
- quelques tomates (3-4)
- 600 g de pommes de terre (j'ai utilisé les rouges, pour ne pas à avoir à les éplucher 👌)
- de l'oignon lyophilisée
- 2 c à c d'ail moulu
- persil
- huile d'olive
- poivre
1. Préchauffez le four à 220 ° (thermos. 7).
2. Coupez les tomates et les PDT lavées en morceaux.
3. Huilez le poulet sur toute ses faces. Déposez le dans un plat à four. Poivrez.
4. Répartissez autour du poulet, les lardons , les tomates et les PDT.
5. Saupoudrez d'ail, d'oignon et de persil.
6. Recouvrez d'aluminium puis enfournez pour 30 mins.
7. Retirez l'aluminium, retournez le poulet, remuez l'accompagnement et poursuivez la cuisson de 30 mins. Renouvelez l'opération 1 à 2 fois, en arrosant poulet et accompagnement durant la cuisson.
Vous pouvez ajouter des champignons de Paris.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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