Quiche jambon-camembert

Une pâte brisée croustillante, du jambon et du fromage fondant, la mariage parfait 😁 

Une recette originale & gourmande 😋 , facile et rapide pour un repas réconfortant 🤗. 




Ingrédients (pour 6 personnes environ): 

- 1 pâte brisée (ou feuilletée) 

- 4 tranches de jambon sans couenne

- des tranches de camembert (selon les goûts) 

- 4 oeufs

- moutarde de Dijon (facultatif) 

- du gruyère râpé 

- 20 cl de crème liquide

- poivre


1. Préchauffez le four à 200 ° (thermos. 6-7).

2. Étalez la pâte dans un moule à tarte sur son papier sulfurisé, nappez-la éventuellement de moutarde puis piquez le fond à la fourchette.

3. Étalez les tranches de jambon, de manière à recouvrir le fond.

4. Mélangez la crème et les oeufs. Poivrez. Versez ce mélange sur la garniture.

5. Saupoudrez de gruyère râpé puis répartissez le camembert. 

6. Enfournez pendant 40 mins environ. 



Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.




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