Une explosion de saveurs ensoleillées ☀️ !
Un plat convivial et savoureux, parfait pour réchauffer les papilles.
Du riz ,enrobé d'une sauce tomate parfumée aux épices mexicaines. Des poivrons croquants, du maïs doré et des petits pois viennent apporter une touche de fraîcheur et de gourmandise. Le bœuf haché s'allie à la perfection au chorizo, qui libère ses arômes fumés et légèrement piquants.
Facile et rapide à préparer, ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Laissez-vous emporter par les saveurs du Mexique et régalez-vous 😋 !
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 125 g de riz
- 400 g de bœuf haché
- 1 petite boîte de maïs
- 1 petits boîte de petits pois
- 2 poivrons
- 3 tomates (tomates concassées ou tomates cerises )
- 100 g de chorizo
- 1 oignon
- 1 c à c d'épices mexicaines (ou paprika)
- sel et poivre
- huile d'olive
1. Faites cuire le riz puis égouttez le.
2. Pelez et émincez l'oignon. Coupez les poivrons en lamelles en retirant les graines. Coupez les tomates en dés et le chorizo en tranches.
3. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon avec la viande dans un peu d'huile.
4. Ajoutez les tomates puis le chorizo. Laissez cuire une dizaine de minutes, en remuant.
5. Ajoutez le maïs et les petits pois égouttés. Mélangez.
6. Ajoutez le riz égouttés et les épices. Assaisonnez et mélangez à nouveau. Faites réchauffer le tout 5 mins.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.



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