Rôti de boeuf et pommes de terre au four

Découvrez un plat familial par excellence 🤩 

Un rôti tendre et savoureux, délicatement enrobé de moutarde, accompagné de pommes de terre et de tomates, le tout, parfumé d'herbes . 

Facile à préparer et apprécié, ce plat réconfortant est idéal pour un repas dominical ou une occasion spéciale 🥳

Laissez-vous emporter par les arômes alléchantes et la simplicité de cette recette qui ravira les papilles de toute la famille ! 

Ingrédients (pour 4 personnes environ) : 

- 1 rôti de boeuf

- des pommes de terre

- des tomates

- de la moutarde

- du sel et poivre 

1. Déposez la viande dans un plat à four puis tartinez la de moutarde. Assaisonnez.

2. Versez de l'eau au fond du plat puis enfournez à 230° pour 15 mins environ ( pour un rôti de 1,5 kg environ).

3. Nettoyez les tomates et les PDT puis coupez les en morceaux. Répartissez les autour du rôti. Assaisonnez.

4. Enfournez à 180° (thermos.6) pour 30 à 40 mins de cuisson, en arrosant régulièrement.

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.