Saint-félicien au four

Une préparation simple et gourmande qui met en valeur la texture crémeuse et le goût délicat de ce fromage emblématique.

Le Saint-Félicien est transformé en une fondue onctueuse, tandis que le miel apporte une touche sucrée qui se marie à merveille avec le caractère du fromage. Les cerneaux de noix, concassés et parsemés sur le dessus, ajoutent une note croquante et un parfum subtil. 

Servie avec du pain frais, cette préparation est idéale pour une dégustation conviviale et chaleureuse ! 

 Ingrédients (pour 1 pièce) : 

- 1 Saint-félicien 

- du miel 

- quelques cerneaux de noix 

- persil 

- du pain (pour accompagner) 

1. Préchauffez le four à 190° (thermos. 6-7).

2. Versez un peu de miel sur le dessus du fromage et parsemez de cerneaux grossièrement concassés. 

3. Enfournez pour 20 mins environ. 

Servez le fromage avec du pain pour tremper. 

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