Laissez-vous tenter par une version gourmande et originale du tiramisu, où la douceur du mascarpone rencontre l'intensité de la pâte à tartiner. Des boudoirs imbibés de lait chocolaté, une crème onctueuse et une généreuse couche de pâte à tartiner créent un dessert irrésistible, parfait pour les amateurs de saveurs chocolatées 🍫.
Facile à préparer et idéal pour toutes les occasions, ce tiramisu revisité apportera une touche de gourmandise à vos fins de repas !
Ingrédients (pour 4-6 personnes) :
- 1 pot de mascarpone
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- des boudoirs
- de la pâte à tartiner liquide (passée au micro-ondes si besoin)
- un petit bol de lait chocolaté (lait + cacao en poudre)
- 1 pincée de sel
- du cacao en poudre
1. Dans un saladier, faites blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre.
2. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien pour avoir une préparation lisse.
3. Montez les blancs en neige avec le sel puis incorporez les délicatement à la préparation. Réservez.
4. Trempez des biscuits dans le lait chocolaté puis déposez les ai fond des verrines ou d'un grand plat.
5. Déposez de la pâte à tartiner puis de la préparation au mascarpone.
Renouvelez l'opération, en réalisant des couches, biscuits imbibés- pâte à tartiner- préparation.
Terminez par une couche de préparation. Placez plusieurs heures au frais voir unenuit.
6. Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre.
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