Découvrez ce cake surprenant, où la saveur intense des sardines se marie à la douceur du gouda.
Ce cake moelleux est préparé avec des sardines à l'huile, du gouda fondant, du gruyère râpé et une touche de citron pour relever le tout.
Une combinaison de saveurs inattendue qui ravira vos papilles.
Parfait pour un pique-nique, un apéritif ou un brunch, ce cake est une invitation à la gourmandise et à l'originalité !
- 150 g de farine
- 1 boîte de sardines à l'huile
- 100 g de dés de gouda (ou autre)
- 13 cl de lait tiède
- 80 g de gruyère râpé
- 1 citron (jus et zestes)
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- sel et poivre
1. Préchauffez le four à 180° (thermos. 6).
2. Prélevez les zestes du citron et récupérez le jus.
3. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine et la levure.
4. Ajoutez le lait et le gruyère. Assaisonnez et mélangez bien.
5. Ajoutez les sardines grossièrement coupées, les dés de fromage, le jus et les zestes de citron. Mélangez à nouveau.
6. Versez la pâte dans un moule à cake graissé si besoin puis enfournez pour 45 mind environ.
Servez le cake tiède ou froid .
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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