Les crevettes 🍤 sont sublimées par une sauce onctueuse au lait de coco, parfumée d'un mélange d'épices chaudes et aromatiques. L'oignon et l'ail ajoutent une profondeur de goût, tandis que les herbes apportent une touche de fraîcheur.
Servez ces crevettes en sauce avec du riz basmati, des spaghettis ou des nouilles pour un voyage culinaire ✈️.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de crevettes cuites et décortiquées
- 30 cl de lait de coco
- 1 c à so de concentré de tomate
- 1 c à s de curry
- 1 c à s de curcuma
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- herbes
- huile
1. Pelez, émincez finement l'oignon et l'ail.
2. Faites-les revenir quelques mins dans une poêle huilée.
3. Ajoutez les crevettes puis faites les sauter rapidement, durant quelques mins.
4. Ajoutez le lait de coco, le concentré et les épices. Laissez cuire 5 mins environ. Assaisonnez.
Servez les crevettes en sauce, accompagnées de riz ou de pâtes.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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