Gâteau aux pépites de chocolat

Laissez-vous tenter par ce gâteau à la vanille, parsemé de pépites de chocolat fondantes, qui promet un voyage gustatif réconfortant.

La douceur de la vanille se marie à merveille avec la gourmandise des pépites de chocolat, offrant une texture moelleuse et un goût irrésistible à chaque bouchée 🫠

Facile à réaliser, ce gâteau est parfait pour accompagner vos moments de détente, que ce soit au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert, pour une pause gourmande assurée 🤗 ! 

Ingrédients (pour 4-6 personnes environ) : 

- 125 g de farine 

- 2 oeufs 

- 150 g de sucre en poudre (quantité diminuée) 

- 100 ml de lait 

- 100 g de beurre fondu 

- quelques gouttes de vanille liquide 

- 1 sachet de pépites de chocolat (ici au pif 😅) 

- 1/2 sachet de levure chimique 

1. Préchauffez le four à a80° (thermos.6). 

2. Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre. 

3. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez. 

4. Ajoutez le beurre puis le lait et la vanille. Mélangez à nouveau.  

5. Montez les blancs en neige ferme puis incorporez les délicatement à la préparation. 

6. Incorporez une partie des pépites de chocolat. 

7. Versez dans un moule graissé puis enfournez pour 10 mins. 

8. Parsemez du reste de pépites de chocolat et poursuivez la cuisson pendant 20 mins, jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche. 

Laissez refroidir avant de démouler.  

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.