☀️ Un voyage culinaire ensoleillé ☀️
Une explosion de saveurs avec cette recette de paupiettes de porc au chorizo, crème et poivrons. Des paupiettes de porc tendres et savoureuses, dorées, qui mijotent dans une sauce crémeuse au chorizo, relevée par la douceur des poivrons et des oignons rouges. Le vin vient sublimer ce plat généreux et convivial, idéal pour un repas familial ou entre amis.
Facile à réaliser et riche en goût, cette recette vous transportera en un clin d'œil vers des contrées ensoleillées ✈️
Laissez-vous tenter par cette alliance audacieuse et gourmande, qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Un vrai festin pour les sens.
Ingrédients (1 à 2 paupiettes/ personnes) :
- 8 paupiette de porc
- 1 chorizo
- 1 poivron rouge
- 2 oignons rouges
- 30 cl de crème fraîche
- 1 verre de vin
- 1 verre d'eau
- huile
1. Dans une cocotte, faites revenir les oignons et le poivron en morceaux.
2. Ajoutez les paupiettes puis faites-les dorer de tout les côtés.
3. Ajoutez la chorizo coupé en fines rondelles. Poursuivez quelques mins.
4. Ajoutez le vin puis l'eau et la crème. Laissez mijoter sur feu doux, une vingtaine de mins.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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