Quiche au chorizo

Une recette facile et rapide, pour un repas sur le pouce savoureux ! 

Une pâte brisée, une crème onctueuse, du chorizo et du fromage gratiné... Un délice 😋 ! 

Une quiche qui ensoleillera votre repas ☀️.

INGRÉDIENTS : 

- 1 pâte (brisée ou feuilletée) 

- de la moutarde de Dijon 

- 150 g de chorizo en dés 

- 20 cl de crème liquide 

- 4 oeufs 

- du gruyère râpé 

- sel et poivre 

1. Préchauffez le four à 200° (thermos. 6-7).

2. Déroulez la pâte dans un moule avec son papier sulfurisé, nappez le fond de moutarde selon vos goûts et piquez à l'aide d'une fourchette. 

3. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, du sel et du poivre. 

4. Incorporez le chorizo. 

5. Versez la préparation sur la pâte puis parsemez de râpé. 

6. Enfournez pour 40 mins de cuisson environ.

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.