Envie d'un plat réconfortant, sans vous ruiner ni passer des heures en cuisine ? Ce risotto au thon est la solution idéale ! Avec des ingrédients simples et une préparation à la portée de tous, vous obtiendrez un résultat savoureux qui plaira à toute la famille.
Cette recette combine la douceur du riz crémeux avec la saveur du thon, le tout relevé par une touche de vin blanc et de parmesan. En quelques étapes faciles, transformez des ingrédients du quotidien en un plat gourmand et économique. Parfait pour les soirs de semaine ou les déjeuners improvisés, ce risotto est une valeur sûre à adopter sans hésiter 😊.
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes environ) :
- 4 portions de riz
- 3 petites boîtes de thon
- 20 cl de vin blanc
- 20 cl de crème liquide
- 1 oignon
- 1 L de bouillon (eau + 2 cubes)
- parmesan râpé
- sel et poivre
- huile
1. Émincez finement l'oignon puis faites le revenir dans un peu d'huile.
2. Versez le riz et mélangez 2 mins.
3. Versez le vin puis laissez réduire.
4. Versez une louche de bouillon à la fois, en mélangeant, jusqu'à ce que le liquide ait été absorbé et que le riz soit cuit.
5. Ajoutez le thon égoutté et émietté. Assaisonnez et mélangez bien.
6. Ajoutez la crème et du parmesan. Mélangez à nouveau.
Servez parsemé de parmesan.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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