Un Voyage de saveurs ensoleillées ☀️
Un plat convivial et savoureux avec cette recette de riz au poulet et chorizo. Les pilons de poulet dorés se marient à merveille avec le chorizo légèrement épicé, les poivrons colorés et les petits pois. Le riz, cuit dans un bouillon parfumé, absorbe toutes les saveurs pour un résultat gourmand et réconfortant 🤗
Facile à préparer et idéal pour un repas familial, ce plat ensoleillera votre table et ravira vos papilles. Parsemez d'herbes fraîches avant de servir pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400 g de riz
- des pilons de poulet
- 1 chorizo
- 1 petite boîte de petits pois
- 2 poivrons de différentes couleurs
- 20 cl de sauce tomate
- 1 gros oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 cubes de bouillon de volaille
- huile
- herbes
- sel et poivre
1. Réalisez un bouillon en diluant les cubes dans 1L d'eau.
2. Épluchez et hachez l'oignon ainsi que l'ail. Coupez les poivrons en lamelles en les épépinant.
3. Dans une cocotte, faites dorer les pilons de poulet. Réservez.
4. A la place, faites revenir rapidement le chorizo coupé en fines rondelles. Réservez.
5. A la place, faites revenir l'oignon, les poivrons et l'ail.
6. Versez le riz et mélangez 2 mins.
7. Ajoutez la sauce tomate et mélangez à nouveau.
8. Ajoutez le poulet puis versez le bouillon. Laissez cuire une quinzaine de mins environ, sur feu doux.
9. Ajoutez le chorizo et les petits pois. Assaisonnez et poursuivez 10 mins environ.
Parsemez d'herbes puis servez chaud !
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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