Riz au poulet

Une recette qui va réveiller vos papilles !

 Imaginez : des morceaux de poulet marinés dans un festival de saveurs, avec du persil, un bouillon parfumé et une touche de citron ensoleillé. C'est comme si vos papilles partaient en vacances sous les tropiques 🌴.Ensuite, l'oignon entre en scène, doré à la perfection, suivi de l'ail qui vient chatouiller vos narines. Puis, le riz se joint à la fête, enrobé de pulpe de tomate, de sauce onctueuse et de petits pois rigolos. 

C'est un peu comme une garden-party dans votre assiette 🎉 !Enfin, laissez mijoter doucement, le temps que le riz devienne tendre et que les saveurs s'entremêlent.

Et voilà, un plat simple, réconfortant et plein de surprises 😋 ! Alors, prêt à troquer votre routine contre une portion de bonheur ? Avec ce riz au poulet, vous allez faire un malheur en cuisine ! 

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

- 4 blancs de poulet

- 400 g de riz 

- 200 g de pulpe de tomate + un peu de sauce tomate

- 100 g de petits pois

- jus de 1 citron (jaune ou vert) 

- 1 cube de bouillon de volaille 

- 1 oignon 

- 1 c à c d'ail semoule

- persil 

- sel et poivre 

1. Dans un saladier, mélangez les morceaux de viande, du persil, le cube émietté, le jus de citron et 1 filet d'huile. Réservez 1H au frais. 

2. Ciselez finement l'oignon puis dans une cocotte, faites le dorer dans un peu d'huile avec la viande marinée .

3. Ajoutez l'ail et poursuivez quelques mins, en remuant. 

4. Ajoutez le riz, la pulpe de tomate, la sauce et les petits pois. Mélangez bien. 

5. Couvrez avec environ 80 cl d'eau puis laissez cuire 15 mins environ sur feu doux, jusqu'à ce que le riz soit cuit. Assaisonnez. 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.