Succombez à la gourmandise de cette tarte façon raclette, une recette conviviale et réconfortante qui revisite les saveurs de la montagne.
Sur une pâte feuilletée croustillante, découvrez un mélange savoureux de lardons fumés, d'oignons fondants, de pommes de terre moelleuses et de fromage à raclette généreux. La crème fraîche légèrement moutardée, apporte une touche d'onctuosité et de gourmandise à cette tarte, tandis que le poivre relève subtilement les saveurs de chaque ingrédient. Facile et rapide à préparer, cette tarte façon raclette est idéale pour un repas chaleureux entre amis ou en famille 🥰 .
Ingrédients (pour 1 pièce) :
- 1 pâte feuilletée
- 2 paquets de lardons fumées
- 1 petit pot de crème fraîche
- 1 c à c de moutarde
- quelques petites pommes de terre cuites à l'eau
- 1 oignon
- des tranches de fromage à raclette
- sel et poivre
1. Dans une poêle, faites dorer les lardons avec l'oignon finement émincé, sans matière grasse. Égouttez.
2. Mélangez la crème avec de la moutarde. Assaisonnez.
3. Déroulez la pâte sur son papier sulfurisé, piquez la avec une fourchette, formez un rebord puis tartinez la de crème.
4. Répartissez les lardons et les morceaux de PDT.
5. Déposez dessus les tranches de fromage. Poivrez.
6. Enfournez à 200° (thermos. 6-7) pendant 20 mins environ.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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