Tarte à la mexicaine

Un voyage ✈️ de saveurs épicées et ensoleillées☀️ !

Évadez-vous vers les couleurs et les saveurs du Mexique avec cette délicieuse tarte, un plat convivial et savoureux qui réchauffera vos papilles.

Une pâte croustillante garnie d'une préparation généreuse à base de viande hachée épicée, de poivrons colorés et d'oignons, le tout relevé par un mélange d'épices mexicaines ensoleillées ☀️. La mozzarella fondante et les tomates cerises juteuses apportent une touche de fraîcheur et de gourmandise à cette tarte irrésistible 🫠 

Facile et rapide à préparer, cette tarte est idéale pour un repas en famille ou entre amis 😊 

Ingrédients (pour 1 tarte) : 

- 3 steaks hachés 

- 1 gros poivron (ou 2 petits) 

- 1 oignon 

- 1 pâte feuilletée (ou brisée) 

- de la purée de tomates (ou sauce tomate) 

- 100 g de mozzarella 

- quelques tomates cerises 

- 2 c à c d'épices mexicaines 

- sel et poivre 

- huile 

1. Dans une poêle, faites revenir l'oignon finement émincé dans un peu d'huile. 

2. Ajoutez les steaks hachés émiettés puis faites les cuire quelques mins. 

3. Ajoutez le poivron coupé en petits morceaux et poursuivez la cuisson, en remuant. Assaisonnez. 

4. Préchauffez le four à 200° (thermos. 6-7) . 

5. Déroulez la pâte sur une plaque tapissée de papier sulfurisé puis réalisez un rebord. 

6. Nappez la pâte de purée de tomates puis piquez la avec une fourchette. 

7. Répartissez dessus la préparation puis la mozzarella en petits morceaux et les tomates en deux. 

8. Enfournez pour 20 mins environ. 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.