Boulettes à la sauce tomate et graines de couscous parfumé

Une recette facile et rapide qui réchauffe les cœurs : un délicieux couscous aux boulettes de bœuf ! 🍲 Les saveurs épicées du couscous Tipiak se marient à merveille avec la sauce tomate et les boulettes de viande . Un plat convivial et savoureux, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. 

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

- 2 sachets de graines de couscous aux épices douces tipiak 

- 240 g environ de boulettes de boeuf 

- 1 boite de sauce tomate 

- 1 c à c d'ail moulu 

- huile

- 1 noix de beurre 

- sel et poivre 

- persil 

1. Dans une grande poêle, faites chauffer un filet d'huile puis faites dorer les boulettes de viande de chaque côté. 

2. Ajoutez la sauce tomate et du persil. Assaisonnez puis laissez mijoter une dizaine de mins. 

3. Pendant ce temps, faites bouillir 700 ml d'eau puis versez la sur le couscous. Couvrez d'un torchon et attendez 5 mins. Égrainez à la fourchette avant d'incorporer le beurre. 

Accompagnez le couscous des boulettes en sauce et parsemez de persil. 

Une recette de Tipiak .

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