Préparez-vous à une explosion de saveurs avec ces cassolettes qui vont faire danser vos papilles !
Imaginez : des crevettes dodues qui flirtent avec du chorizo coquin, le tout enrobé d'une crème onctueuse et gratiné au parmesan pour un effet "waouh" garanti. C'est tellement bon que vous vous demanderez si vous n'êtes pas devenu chef étoilé sans vous en rendre compte 😁
Alors, sortez vos cassolettes et impressionnez vos convives, ils en re demanderont, c'est garanti !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400 g de crevettes crues
- 100 g de chorizo
- 20 cl de crème liquide
- 50 g de parmesan
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
1. Décortiquez les crevettes. Coupez le chorizo en dés. Ciselez finement l'échalote et l'ail.
2. Préchauffez le four à 200° (thermos. 6-7).
3. Dans une poêle, faites rapidement revenir le chorizo, sans MG.
4. Ajoutez les crevettes, l'échalote et l'ail. Faites sauter quelques mins.
5. Hors du feu, versez la crème ainsi que du parmesan.
6. Transférez dans des cassolettes puis parsemez du reste de parmesan.
7. Enfournez pour 15 mins de cuisson.
💡 Conseils :
👉 Choisissez un bon chorizo : doux pour une version familiale ou fort pour plus de caractère.
👉 Ne cuisez pas trop les crevettes : elles deviennent caoutchouteuses si elles sont trop cuites, quelques minutes suffisent.
👉 Variante possible : vous pouvez intégrer des poivrons ou des tomates cerises pour une version encore plus colorée.
👉 Accompagnement idéal : riz, pâtes fraîches ou même du pain croustillant pour saucer 😋
Une recette de Ô délices .
Cette cassolette de crevettes au chorizo est la preuve qu’un plat simple peut être incroyablement savoureux.
Rapide à préparer, généreuse et parfumée, elle a tout pour devenir un incontournable de vos repas maison.
N’hésitez pas à la personnaliser selon vos goûts et à la partager en famille ou entre amis… succès garanti autour de la table !
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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