Une recette simple, rapide et savoureuse : des saucisses cuites à la poêle, nappées d'une sauce tomate et accompagnées de graines de couscous. Un plat complet et équilibré, parfait pour un repas sur le pouce ou une pause déjeuner gourmande.
Les saucisses dorées sont tendres et juteuses à l'intérieur. La sauce tomate, apporte une touche de fraîcheur et de gourmandise. Les graines de couscous, complètent ce plat avec douceur et légèreté. ✨
Facile et rapide à préparer, cette recette est idéale pour les soirs de semaine où le temps est compté.
Ingrédients (pour 4 ans environ) :
- 6 chipolatas (ou autre saucisses)
- 2 sachets de couscous moyen
- 1 boîte de pulpe de tomates
- 1 petite boîte de concentré de tomate
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre
- persil
1. Coupez les chipolatas en rondelles, ni trop fines ni trop épaisse puis faites les cuire dans une grande poêle, sans matière grasse, avec l'ail.
2. Ajoutez la pulpe et le concentré de tomate. Assaisonnez puis laissez mijoter 10 mins.
3. Pendant ce temps, faites cuire le couscous selon les indications du paquet.
Servez le couscous, accompagné des saucisses en sauce et parsemez de persil.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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