Découvrez une exquise crème dessert, une alliance parfaite entre la douceur du chocolat blanc et l'acidité pétillante des framboises fraîches. Une texture onctueuse et fondante, obtenue grâce à une préparation délicate à base de lait, d'œufs et d'une touche de farine, qui rencontre l'intensité gourmande du chocolat blanc 😋.
Présentée en verrines, cette crème révèle un jeu de couleurs et de saveurs irrésistible. Les framboises, disposées en couches généreuses, apportent une fraîcheur fruitée qui sublime la richesse du chocolat blanc.
Parfaite pour une fin de repas légère et raffinée, cette crème au chocolat blanc et framboises est une invitation à la gourmandise et au plaisir des sens 🫠
Un dessert qui ravira les papilles de tous les amateurs de douceurs fruitées et chocolatées !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 180 g de chocolat dessert blanc
- 50 cl de lait demi-écrémé
- 300 g de framboises
- 2 oeufs
- 1 c à so bombée de farine
1. Dans un saladier, mélangez les oeufs et la farine.
2. Dans une casserole, faites chauffer le lait et le chocolat.
3. Versez petit à petit sur les oeufs puis remettez dans la casserole et faites épaissir sur feu doux, en remuant. Laissez tiédir.
4. Dans des verrines, alternez des couches de crèmes et des couches de fruits.
Placez 1 H au frais.
Une recette de Nestlé .
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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