Crêpes hollandaises

Découvrez les crêpes Hollandaises 🇱🇺 , des crêpes épaisses, cuites dans du beurre puis servies, saupoudrées d'un simple mélange de beurre et de sucre. 

Parfait pour un brunch ou un goûter gourmand 🥞.

Ingrédients (pour 6-7 crêpes environ) : 

- 250 g de farine 

- 20 g de sucre en poudre 

- 35 cl de lait 

- 1 oeuf 

- 1 pincée de levure chimique 

- 1 pincée de sel fin 

- beurre (cuisson) 

 

* Garniture : 

- 80 g de beurre mou

- 5 c à so de cassonade 

- 1 sachet de sucre vanillé 

1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. 

2. Au centre, cassez l'oeuf.

3. Mélangez en versant petit à petit le lait, pour éviter les grumeaux. Laissez reposer 1H. 

4. Faites cuire les crêpes dans du beurre. 

5. Mélangez le beurre avec les sucres. Garnissez-en les crêpes. 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.