Accrochez-vous, ça va décoiffer ! Ce gratin de gnocchis n'est pas pour les timorés.
Imaginez : des gnocchis moelleux, une sauce crémeuse au chèvre qui fond en bouche, du jambon pour la gourmandise et une touche de folie avec... du fromage. Le tout gratiné à la perfection pour un résultat totalement décadent.
Oubliez les régimes, ici, on assume le plaisir à 200% 😁 !
Ingrédients (pour 4 personnes environ) :
- 600 g de gnocchis
- 4 tranches de jambon
- 100 g de crème fraîche
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 1 boule de mozzarella
- 1 échalote
- huile
- sel et poivre
1. Faites cuire les gnocchis selon les indications du paquet.
2. Dans une poêle, faites revenir l'échalote hachée dans un peu d'huile puis ajoutez la crème et le fromage de chèvre en morceaux. Assaisonnez puis laissez chauffer quelques mins.
3. Ajoutez les gnocchis, le jambon en morceaux et remuez bien.
4. Transférez dans un plat puis parsemez de morceaux de mozzarella.
5. Enfournez à 200° (thermos. 6-7), pendant 15 mins environ.
Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.
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