Pâtes aux saucisses de Toulouse, sauce crème-tomate, recette facile et rapide

Une recette version spéciale "flemmards gourmands" :

Préparez-vous à une expérience culinaire révolutionnaire... ou pas ! Voici les pâtes aux saucisses, sauce crème tomate, le plat idéal pour ceux qui ont un niveau de motivation proche du néant 😂

C'est simple : des pâtes (n'importe lesquelles, on n'est pas difficiles), des saucisses (celles qui traînent au frigo feront l'affaire), de la crème (allégée ou pas, c'est vous qui voyez) et de la tomate (en conserve, évidemment, on n'a pas le temps).

Le résultat ? Un plat réconfortant, sans prétention, qui vous évitera de mourir de faim devant Netflix. Parfait pour les soirs de flemme aiguë ou pour ceux qui pensent que cuisiner, c'est surfait.

Ingrédients (pour 4-6 personnes environ) : 

- 500 g de pâtes 

- 6 saucisses type de Strasbourg 

- 20 cl de crème épaisse 

- 20 cl de sauce tomate (ou tomate concassées) 

- 1 oignon 

- 1 c à c d'ail moulu 

- fromage pour servir (parmesan râpé, gruyère râpé etc) 

- sel et poivre 

- persil 

- sel et poivre 

- huile 

1. Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet puis égouttez-les. 

2. Pendant ce temps, épluchez et émincez l'oignon. Coupez les saucisses en rondelles. 

3. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile puis faites revenir l'oignon. 

4. Ajoutez les saucisses et l'ail. Mélangez et faites les revenir quelques mins, sans les faire dorer. 

5.Ajoutez la sauce tomate et la crème. Assaisonnez puis laissez mijoter à fau doux. 

6. Versez cette préparation sur les pâtes et mélangez bien. Rectifiez l'assaisonnement si besoin. 

Servez les pâtes aux saucisses, parsemées de fromage râpé.

💡Conseils : 

👉 Choisissez les bonnes pâtes : penne, fusilli ou rigatoni, elles retiennent mieux la sauce.

👉Crème fraîche pour une version gourmande, ou ajout de coulis de tomate pour une sauce plus légère.

👉Ajoutez des légumes : poivrons, oignons ou champignons pour une version encore plus complète.

👉Un peu de fromage râpé au service : parmesan ou emmental pour encore plus de gourmandise 😋

C'est le genre de recette qu’on adore : simple, rapide et ultra réconfortante.

Un plat familial qui plaît à tous et qui peut facilement s’adapter selon les envies du moment. 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.