Riz aux chipolatas : une recette facile, rapide et gourmande

Envie d'un plat savoureux en un clin d'œil ? ⏱️ 

Ce riz parfumé au paprika, chipolatas et poivrons est la solution idéale ! Facile, rapide et délicieux. Un plat parfait pour les soirs de semaine, pour un repas gourmand, sans prise de tête 😅 . Oubliez les saucisses ordinaires, les saucisses aux herbes apporteront au plat, une autre saveur !

Ingrédients (pour 6 personnes environ) : 

- 500 g de riz 

- 8 saucisses au choix (ici chipolatas aux herbes)

- 2 poivrons 

- 1 L environ de bouillon 

- 2 oignons

- 1 c à so d'épices au choix (ici paprika)

- huile 

- sel et poivre

1. Épluchez et émincez les oignons. Coupez les poivrons en petits morceaux, en retirant les pépins et les parties blanches. Coupez les saucisses en tronçons.

2. Faites chauffer un filet d'huile dans une cocotte puis faites revenir l'oignon avec les poivrons.

3. Ajoutez les saucisses puis faites les cuire.

4. Versez le riz et l'épice. Remuez 2 mins. 

5. Versez petit à petit le bouillon, jusqu'à ce qu'il soit absorbé et que le riz soit cuit. Assaisonnez et mélangez bien. 

Servez chaud !

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